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Dez
Weihnachten 2021
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Vorspeise
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Rindfleischbouillon mit Markklößchen und Einlage
3,30 EUR/Portion
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Hauptspeise
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Rinderrouladen aus der Rinderoberschale, klassisch mit Zwiebeln, Gurke und durchwachsenen Speck gefüllt mit schmackhafter Sauce
8,50 EUR/Portion
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rosa gebratenes Schweinefilet in Schalotten-Frischkäsesauce
8,20 EUR/Portion
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Gewürzbraten aus dem Lummer mit einer Gewürzummantelung im Niedrigtemperaturverfahren gegart
7,80 EUR/Portion
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gebratenes Hähnchenbrustfilet in Rotwein-Balsamico-Sauce
7,90 EUR/Portion
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Wildgulasch, zartes Fleisch vom Dammwild in herzhafter Sauce mit gemischten Pilzen
10,60 EUR/Portion
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Beilagen
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hausgemachten Apfelrotkohl
2,50 EUR/Portion
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Speckbohnen mit Zwiebeln
2,30 EUR/Portion
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Kartoffelklöße aus eigener Herstellung
2,60 EUR/Portion
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Kartoffelgratin aus eigener Herstellung
2,70 EUR/Portion
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Semmelknödel aus eigener Herstellung
2,60 EUR/Portion
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Butterspätzle
2,30 EUR/Portion
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Nachspeise
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Zimt-Panna-Cotta mit Spekulatius-Crumbles (im Weckglas portioniert)
2,50 EUR/Glas
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Baileys-Creme (im Weckglas portioniert)
2,50 EUR/Glas
