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Dez
Weihnachten 2021
Vorspeise
Rindfleischbouillon mit Markklößchen und Einlage
3,30 EUR/Portion
Hauptspeise
Rinderrouladen aus der Rinderoberschale, klassisch mit Zwiebeln, Gurke und durchwachsenen Speck gefüllt mit schmackhafter Sauce
8,50 EUR/Portion
rosa gebratenes Schweinefilet in Schalotten-Frischkäsesauce
8,20 EUR/Portion
Gewürzbraten aus dem Lummer mit einer Gewürzummantelung im Niedrigtemperaturverfahren gegart
7,80 EUR/Portion
gebratenes Hähnchenbrustfilet in Rotwein-Balsamico-Sauce
7,90 EUR/Portion
Wildgulasch, zartes Fleisch vom Dammwild in herzhafter Sauce mit gemischten Pilzen
10,60 EUR/Portion
Beilagen
hausgemachten Apfelrotkohl
2,50 EUR/Portion
Speckbohnen mit Zwiebeln
2,30 EUR/Portion
Kartoffelklöße aus eigener Herstellung
2,60 EUR/Portion
Kartoffelgratin aus eigener Herstellung
2,70 EUR/Portion
Semmelknödel aus eigener Herstellung
2,60 EUR/Portion
Butterspätzle
2,30 EUR/Portion
Nachspeise
Zimt-Panna-Cotta mit Spekulatius-Crumbles (im Weckglas portioniert)
2,50 EUR/Glas
Baileys-Creme (im Weckglas portioniert)
2,50 EUR/Glas
